Snel een lunch scoren? AH to go pas na herfstvakantie open
We kunnen weer naar de hogeschool, maar wie een snelle kop koffie, verlaat ontbijt of lunch wil scoren, komt bedrogen uit. Althans, bij de AH to go. Je hebt vast gezien dat die in zowel Deventer als Enschede potdicht zit. Oorzaak: personeelstekort. “We zetten alles op alles om na de herfstvakantie weer open te zijn.”
Het is schipperen met de culinaire dienstverlening op de hogeschool, aldus Dave Tabois (accountmanager bij Saxion-cateraar Appèl). “Vooropgesteld: we zijn heel blij dat we weer aan het werk mogen. Maar hebben een enorm tekort aan medewerkers. We wisten pas 13 augustus definitief dat we weer open konden, dus we hadden weinig tijd. Dat geldt voor ons, maar ook voor onze toeleveranciers die soms te laat of helemaal niet komen om bij te vullen. Dan moet je kijken wat kan.”
En wat kan is de restaurants en de catering weer laten draaien. “Maar het is fragiel en we weten dat er zeker de eerste dagen rijen waren. We hebben precies genoeg bezetting om de restaurants open te houden. Voor de AH to go is dat anders. We willen daar geen lege schappen of beperkte openingstijden. Daarom de keus om later open te gaan. Op dit moment werven we volop nieuwe mensen om dat ook mogelijk te maken.”
Gerelateerde artikelen
‘Niet zwijgen als de wereld schreeuwt’: manifest voor dialoog in Saxion-onderwijs
Een groep medewerkers wil dat alle Saxion-opleidingen aandacht hebben voor verschillende meningen en polariserende vraagstukken en dat dit ook in het lesprogramma wordt opgenomen. Die oproep doen ze aan het bestuur met een manifest.
Dolores genomineerd voor Ad Talent Award; “Nooit verwacht”
“Dit moet het worden en anders weet ik het ook niet meer”, dacht Dolores van den Berg (24) toen ze aan de associate degree (Ad) Ondernemerschap & Retail begon. En met klinkend succes: ze is vanwege haar nieuwsgierigheid en ondernemende houding genomineerd voor de Ad Talent Awards.
Saxion-studente Elke met moeder en zus de Alpe D’huez op voor KWF: nadat moeder kanker overleefde zijn ze hechter dan ooit
Saxion-student Elke Westenbroek beklimt samen met haar moeder Marjon en zusje Veerle de Alpe d'Huez om geld op te halen voor KWF. Drie jaar geleden kreeg haar moeder namelijk de diagnose kanker. Inmiddels is ze genezen en wil ze iets terug doen voor kankeronderzoek. “Ik denk dat ik het fysiek wel aankan, maar mentaal wordt het een uitdaging.”