Saxion kiest nieuwe automatenkoffie: ook meningen variëren tussen mild en pittig

Als we toch met paralellen met de verkiezingen bezig zijn; ook hier zijn op het eerste oog zowel de gepercipieerde invloed als het kiezersvertrouwen beperkt. Frank Poorthuis, ICT-ondersteuner die al wat langer op Saxion werkt, herinnert zich nog de vorige verkiezingen voor koffie op Saxion. “Toen is volgens mij niet naar ons geluisterd. De lekkerste zal wel te duur zijn geweest.”

Deze week kunnen medewerkers kiezen uit twee verschillende blends van gevriesdroogde koffie, heeft de medewerker van MAAS, de nieuwe koffieleverancier, net uitgelegd. Voor het gemak zijn ze mild en pittig gedoopt, waarbij de milde variant qua aciditeit (zuurgraad) een beetje lijkt op het huidige koffievocht. Poorthuis: “Die linker, de pittige, heeft een heel andere smaak. Geen echte koffiesmaak. Ik kan nog niet zeggen dat ik het prefereer boven de huidige koffie.”

Dat lijkt een uitgesproken mening, maar hij is altijd nog een stuk milder dan de mening die we opvingen toen we zelf voor ons bakkie in de rij stonden. “Dit mag geen koffie heten”, roept een vrouw resoluut uit, terwijl ze het overblijfsel van haar koffietest in een daarvoor klaarstaande bak gooit. Welke niet, willen we weten. “Maakt niet uit, alle twee”, is ze duidelijk.

Positiever

Godfried Kleinmeijer, even daarvoor door collega Poorthuis aangewezen als groot koffiekenner, is een heel stuk positiever. Op dit moment drinkt hij de koffie uit de automaten op Saxion niet, zegt hij. Hij gaat liever naar bijvoorbeeld de Spar voor een bakkie bonenkoffie. Maar deze koffie vindt hij beter dan de huidige instantkoffie. “Of toch zeker minder slecht.”

Positieve meningen zijn er ook. “Damn, Dutch people are hard to impress”, zegt Hannah Ajam, derdejaars in de internationale fysiotherapie-klas. Even daarvoor lurkte ze nog aan een ultieme guilty pleasure: een wiener melange. “It’s so good. Creamier than the one we have now.”

Rene Meijering, onderzoeker SMART, noemt de nieuwe koffie op zijn beurt ‘niet denderend’. Een 5 of een 5,5, gaat hij straks invullen op de stemcomputer. Hij probeert zijn koffiegebruik te limiteren tot drie a vier kopjes per dag. “Dat wordt straks alleen maar makkelijker, maar hier wen je ook aan.”

Dat de meningen zo kritisch zijn, heeft mogelijk ook te maken met de kloof tussen de relatief goedkope instantkoffie en de steeds luxere bonenmachines die veel medewerkers thuis hebben staan, heeft de medewerker van Maas even daarvoor uitgelegd.

Ze verzekert bovendien dat de meningen van medewerkers ook echt de smaak van de koffie gaan bepalen. Een exitpoll? Die is pas aankomende maandag mogelijk misschien, als er ook echt op alle locaties getest is. “Voor nu lijken de mensen licht een voorkeur te hebben voor de pittige variant.” Smaken verschillen.